嘉兴市南湖斋食品股份有限公司董事长——孙雅囡，从一个平凡的女性到不凡的成就，向大众展示了她的拼搏与坚韧的精神。1967年出生的孙雅囡，因为家庭清贫于是自幼便十分懂事，家庭的贫困并没有阻碍孙雅囡对梦想的追求。她外出打工、自己办养殖场、替工厂运输，一步一步地积攒着社会经验。1997年，孙雅囡变卖了19000元送货车，创办了秀洲区南湖斋粽子加工厂。

由于资金不足、少技术、竞争多的状况，工厂初期举步维艰。而在一次次的挫折中，孙雅囡汲取经验，立下了“质量至上、诚信为本”的办厂方针，这一方针也一直延续至今。天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，面对生活的考验，孙雅囡凭借着信念，渡过了一个个难关。到了2001年10月，公司凭政府支持贷款30万元造了1000多平方的厂房。2004年10月公司又在发展道路上跨出了一步，在七星工业园区征地三十亩，投资五百多万元建立了按食品要求的一期标准厂房5000平方以及配套设施和绿化。企业先后经历二次扩建，目前已建成现代化的标准厂房近15000平米。南湖斋在孙雅囡的带领下，一步步走向成功，旗下的红船更是成了家喻户晓的品牌。