1997年 3个人，一个简易厂房 南湖斋粽子加工厂成立 第一只南湖斋红船粽子诞生。

2001年建立1000多平方的厂房。

2004年在七星工业园区征地八亩建立标准化厂房。

2005年粽子产量突破1000万只，南湖斋旗下“红船”品牌被评为嘉兴市著名商标。

2007年被授予浙江省“妇字号”农业失范龙头企业

2007年，设立了嘉兴市第一条可参观整个生产流水作业的专业通道，为外界了解嘉兴，了解嘉兴粽子文化，开创了新的窗口。

2010年再次征地10亩扩建现代化厂房，企业规模和产量得以快速提升。

2014年已江浙为中心，陆续在苏州，上海，宁波等大中城市设立分公司和办事处，逐渐面向全国扩宽业务。

2017年征地48亩二期厂区开始规划实施，2018年安徽臻德斋食品有限公司成立。

2020年继续扩充产能在原厂区新征地12亩，2022年浙江丰裕德食品股份有限公司成立。

2023年实现三厂联动，共有42000平方生产面积，粽子产量突破1亿只。

1997年 3个人，一个简易厂房 南湖斋粽子加工厂成立 第一只南湖斋红船粽子诞生。

2001年建立1000多平方的厂房。

2004年在七星工业园区征地八亩建立标准化厂房。

2005年粽子产量突破1000万只，南湖斋旗下“红船”品牌被评为嘉兴市著名商标。

2007年被授予浙江省“妇字号”农业失范龙头企业

2007年，设立了嘉兴市第一条可参观整个生产流水作业的专业通道，为外界了解嘉兴，了解嘉兴粽子文化，开创了新的窗口。

2010年再次征地10亩扩建现代化厂房，企业规模和产量得以快速提升。

2014年已江浙为中心，陆续在苏州，上海，宁波等大中城市设立分公司和办事处，逐渐面向全国扩宽业务。

2017年征地48亩二期厂区开始规划实施，2018年安徽臻德斋食品有限公司成立。

2020年继续扩充产能在原厂区新征地12亩，2022年浙江丰裕德食品股份有限公司成立。

2023年实现三厂联动，共有42000平方生产面积，粽子产量突破1亿只。